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发帖时间:2026-06-10 00:29:07
發芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。一百克土豆可以達到500毫克左右。发芽惡心、土豆可毒龍葵素 。发芽發青的土豆可毒部位及腐爛部分應徹底清除 。故土豆在儲存時要放在幹燥陰涼的发芽地方 ,那麽,土豆可毒土豆發芽了 。惡心